Сайт работает в тестовом режиме.
О нас

Портал «Любимый Общепит» будет интересен для:

- владельцев ресторанного и гостиничного бизнеса
- персонала
- работников сферы развлечения и организации массовых мероприятий и праздников
- и просто гостей, любящих изысканную кухню, прекрасный сервис и индивидуальный подход

Какой материал мы публикуем?

1) Владельцы ресторанного бизнеса, управляющие

- полезные статьи о ведении и развитии ресторанного и гостиничного бизнеса
- обучающие и познавательные видео - и аудиоматериалы
- истории успеха известных рестораторов и владельцев hostel сетей
- главные статистические данные, необходимые для развития своего ресторанного и гостиничного бизнеса
- новые и старые данные о поставщиках, продавцах или арендодателях, все плюсы и минусы сделок
- актуальные новости сферы
- обзоры выставок, семинаров и других мероприятий, направленных на развитие и поддержку ресторанного и гостиничного бизнеса.

2) Персонал

- интервью знаменитых шеф-поваров,официантов, барменов, метрдотелей

- правила общения с гостями

- правила подачи еды и напитков

- информация о проведении семинаров, выставок, тренингов, направленные на развитие вашего профессионального роста, обзоры с мероприятий.

3) Гости:

- этикет посещения заведений общественного питания
- интересные факты о кухне мира
- интервью с интересными экспертами
- рецепты изысканных блюд
- афиша о предстоящих интересных выставках и фуд-шоу.


4) Блоки уникальных статей от блогеров из разных стран:

- "алкогольный сомелье" расскажет о разных напитках, с которыми мы так часто проводим выходные и праздники.
- арт-директор и его видеоматериалы о том, как нужно правильно организовывать вечеринки и развлекательные мероприятия в целом.
- упоительная серия статей от повара о том, что готовить еду необходимо только с большой любовью.

Мы рады представить наших талантливых блогеров, которые пишут статьи для вас о самом интересном из мира общепита.

Алексей Волчок

Рубрика: "Воскресный ужин с #volexo"

Минск

"Я прошёл свой путь от состояния нейтралитета, где еда просто утоляет голод, до желания понимать, чувствовать и наслаждаться процессом приготовления и потребления.
Вкусы сводят меня с ума, заставляя забывать о реалиях и погружаться в бездну невероятных ощущений. Каждый приём пищи - это квест, раскрывающий историю разных наций и стран.

В каждом блюде есть свой характер, есть темперамент, ряд принципов и их объяснение - все то, благодаря чему они запечатываются в нашей памяти.

Любите еду как себя! Относитесь к продуктам, как к любимым людям, и благодарность не заставит себя ждать."


Александр Польшин

Рубрика: "Арт кухня"

Выступал в лиге КВН. Работал арт-директором в ночных клубах и барах Новосибирска.

В данный момент занимается организацией и проведением ряда массовых мероприятий в клубах и барах г. Новосибирска, а также консалтингом арт-директоров и владельцев ночных развлекательных заведений в странах СНГ.


Федор Бородин

Рубрика: "Алкогольный сомелье"

Родился в Москве. Факультет «Журналистики» НИУ ВШЭ.

«Не жалею о выборе своей направленности, поскольку именно работа с текстом получается у меня лучше всего».

« Когда мне исполнилось 18, в мою жизнь довольно стремительно и резко ворвалось крафтовое пиво. Этому поспособствовал мой отец, который является настоящим «биргиком». Он поведал мне о пиве, с которым не сталкиваются 90% людей. Я настолько проникся культурой крафта, что уже через полтора года создал свой паблик о ремесленном пивоварении и постепенно двигаюсь вперед».

© 2019 Все права защищены